Kolekcje Lucie Kaas trudno zaszufladkować. Nie mają jednego stylu, wspólnego języka czy symboliki. Jak mówią przedstawiciele firmy jedynym kryterium stanowiącym o tym, czy produkt trafi do oferty jest to, czy się im podoba. Wiele z nich jest inspirowane podróżami i twórczością oraz wzornictwem z nieraz bardzo odległych zakątków świata. Duże znaczenie mają cechy charakteru samych twórców - projektantów i rzemieślników. Firma stara się współpracować tylko z tymi, z którymi znajduje wspólny język (niekoniecznie w dosłownym rozumieniu), z którymi potrafi stworzyć właściwą atmosferę kooperacji. Poza tym nie ma ograniczeń co do stylu, materiałów czy rodzaju wytwarzanych przedmiotów. Najpopularniejszą kolekcją firmy są laleczki kokeshi.